Ethiopia Forest coffeeは、エチオピア・ベレテゲラの森を守るコーヒープロジェクト。
Styling coffeeの原点となります。

2015年の創業から変わらず、今も売上の一部を森林保全の取組みに役立てていただけるよう現地のサバカ組合を介して村人たちに還元されるよう活動するほど、自然が育んだ美味しさを敬愛しています。

商品名：Ethiopia Belete-Gera Forest（エチオピア・ベレテゲラ・フォレスト）
内容量：10g　※オーダーをいただいてから粉砕し製造します

生産国：Ethiopia（エチオピア）
管理組合：Sabaka（サバカ）
生産地域：Chira, Gera County, Jimma District, Oromia（ジンマ県、ゲラ群、チラ村）
品種：Ethiopian Heirloom（エチオピア在来種）
標高：1,900m
生産処理方法：Natural （非水洗式）
焙煎日：2025.2.11
粉砕日：必要に応じて、発送直前にお挽きいたします

01_Light roast（中煎り軽め）
シトラス系のレモンやフローラルの甘い香りと後に残るハチミツ感や紅茶のような華やかさ

02_Medium roast（中煎りど真ん中）
チェリーやアプリコットの甘酸っぱさとミルクチョコの甘さとコクのまろやかなテイスト

03_Strong roast（中煎り重ため）
チョコレートのような甘さの中に、グレープやベリー系のフルーツの酸味と甘み

エスプレッソでは、ホワイトピーチのような厚みのある甘さがクリーミーな質感にとともにお愉しみいただけます。

焙煎度合いでこのコーヒーが持つフレーバーが複雑に変わる
とてもユニークなコーヒーです。

森の中で育まれた自然の風味とコーヒーの原種の魅力をお愉しみください。


【ご留意点について】

※クリックポストで配送　2-3日営業以内にお受け取りいただける即納商品です
※焙煎度合いのリクエスエトは、現在「リピーター様限定」とさせていただいております
※従来はそれぞれの良さをブレンドし、2つのテイストでご提案をさせていただいております
【即納商品】のため既に焙煎をしている1ヶ月以内のコーヒー豆からの挽きたてのドリップバッグをお届けとさせていただきますことをご了承ください

【リピーター様への大切なご案内】
生豆及び副資材の断続的な価格上昇、物流費の高騰などにより製造や配送に関わるコストが段階に上昇し、質量での調整において現状価格を維持することが自助努力を超えるものとなりました。

日常お愉しみいただくコーヒーの価格変更はこの先も極力抑えていきたく考えておりますが、当店も値上げ実施が避けられない状況になりましたため、誠に不本意ながら11/1(金)より一部価格改定を実施させて頂いており恐れ入ります。何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。