Ethiopia Forest coffeeは、エチオピア・ベレテゲラの森を守るコーヒープロジェクト。
Styling coffeeの原点となります。

2015年の創業から変わらず、今も売上の一部を森林保全の取組みに役立てていただけるよう現地のサバカ組合を介して村人たちに還元されるよう活動するほど、自然が育んだ美味しさを敬愛しています。

商品名：Ethiopia Belete-Gera Forest（エチオピア・ベレテゲラ・フォレスト）
内容量：150g

生産国：Ethiopia（エチオピア）
管理組合：Sabaka（サバカ）
生産地域：OBATOLI, Gera County, Jimma District, Oromia（ジンマ県、ゲラ群、オバトリ村）
品種：Ethiopian Heirloom（エチオピア在来種）
標高：1,900m
生産処理方法：Natural （非水洗式）
焙煎日：2025.4月
粉砕日：必要に応じて、発送直前にお挽きいたします

01_Medium/Light roast（中煎りやや浅め）

舌をつつみ込む滑らかでクリーミィーなボディは、赤ワインのミディアムワインを彷彿させてくれます。カシスやラズベリー、グレープのような果実感。

02_Medium/Strong roast（中煎りやや深め）

上質なチョコレートの中にクランベリーやアプリコット、ストロベリーのドライフルーツのような華やかな香りと酸味と甘みのバランスが心地良い。

CHIRAとは異なる森の中で育まれた自然の風味とコーヒーの原種の魅力。

OBATOLIは、スイーツだけでなくお食事やアイスコーヒーでも
ペアリングしやすく幅広いシーンでお愉しみいただけます。


【注意点】

※クリックポストで配送のため、お届け時期の中でお受け取りいただきます
お急ぎの方は、備考欄でご希望の時期などご明記ください

※焙煎度合いのリクエストは、現在「リピーター様限定」とさせていただいております

今回は両方の要素をもつ「Medium（中煎りど真ん中）でご提案をさせていただきますので、フレッシュなタイミングから日をおくことで感じられるボディ感までお愉しみください。

【リピーター様への大切なご案内】
生豆及び副資材の断続的な価格上昇、物流費の高騰などにより製造や配送に関わるコストが段階に上昇し、質量での調整において現状価格を維持することが自助努力を超えるものとなりました。

日常お愉しみいただくコーヒーの価格変更はこの先も極力抑えていきたく考えておりますが、当店も値上げ実施が避けられない状況になりましたため、誠に不本意ながら11/1(金)より一部価格改定を実施させて頂いており恐れ入ります。何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。