去ることながら、1/11sat-12sun
北川和喜展「新しい縁のはじまり」

ご来場下さいましたお客様、誠にありがとうございました！

おかげ様で会場も賑わい、コーヒーがあることで空間としてもリラックスいただけたことで「作品選びがより愉しく、贅沢な時間になった」

有り難いお声とともに、沢山のお客様に喜んでいただくことが叶いました。

Styling coffeeとしましては、北川氏の作品＆インスピレーションでスペシャルブレンドを5つスタイリングさせていただきまして、好評だったブレンド上位３つをバレンタインに合わせて再販させていただくことにいたしました。


＼ 人気ランキング発表 ／

1位　SWEET CANDY②
2位　STRAWBERRY NIGHT⑤
3位　SPARKLING SANGRIA③
4位　ELEGANT①
5位　FRESH&LIVELY④

※番号は、味わいチャートの番号とリンクしています

※エイジングの状態で合わせたブレンドなのでイベント当日と全く同じには再現は難しいのですが、お愉しみいただけましたら幸いです。



▼SWEET CANDY（#2_スィートキャンディ）
スペシャルティコーヒーのフルーツのような酸味や甘さをやわらかく感じていただけるマイルドなバランスのブレンドに仕上げています

フレーバープロファイル
Sweet fruit, red grape, dried fig


▼STRAWBERRY NIGHT（#5_ストロベリーナイト）
夜こっそりと愉しむチョコレートを食べるようなイメージでちょっとでも飲み応えのある味わいに仕上げました。

フレーバープロファイル
Strawberry, candy sweet ,dark chocolate


▼SPARKLING SANGRIA（#3_スパークリングサングリア）
赤ワインのサングリアを彷彿させるようなイメージで
フルーツやスパイスがスパークするように顔を出すバランスに仕上げました。

フレーバープロファイル
Red wine, sweet orange, red apple, cacao, sweet spice


商品名：ORIGINAL BLEND #○_ブレンド名
生産国：Ethiopia（エチオピア）他
管理組合：Sabaka（サバカ）
生産地域：Chira&Obatoli, Gera County, Jimma District, Oromia（ジンマ県、ゲラ群、チラ村・オバトリ村）
品種：Ethiopian Heirloom（エチオピア在来種）
標高：1,900m
生産処理方法：Natural （非水洗式）
焙煎日：2025.1.12
内容量：60g
粉砕日：必要に応じて全てお挽きします。
発送当日にお挽きし、30秒以内にパッキングして香りを閉じ込めています

おいしいコーヒーは香りが全て。
淹れはじめる時間からお愉しみいただけることをモットーに
お客様ごとに丁寧にお作りをさせていただいております。

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アフターフォローにも努めています。

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